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Die Biotechnologie beschäftigt sich mit Umsetzung von theoretischen Überlegungen aus der Biologie und der Biochemie auf eine praktische Ebene. So war in der Vergangenheit in erster Linie die Verbesserung von Nahrungsmitteln eine große Aufgabe der Biotechnologie, so versteht man zum Beispiel auch die Herstellung von Bier mit Hilfe von Hefe als Biotechnology oder die Herstellung von diversen Milchprodukten.

April 03, 2007 10:40:27 AM

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